Guía Michelin 2014 España

Guía Michelin 2014 España

La Guía Michelin es la guía más famosa de rutas turísticas y que valora los establecimientos de la hostelería tanto restaurantes como hoteles con varias puntuaciones refiriéndose a varios puntos en tener en cuenta.

En el caso de lo restaurantes son valorados con de una a tres“estrellas”, las estrellas del restaurante significa la calidad de sus platos y la creatividad que han tenido en ellos. También valoran los restaurantes con de uno a cinco “cubiertos” dando referencia a la comodidad y confort del mismo restaurante junto al servicio que te ofrece y lo cómodo que estás mientras comes allí.

Los hoteles sin embargo solo tienen una valoración que consta de una a cinco “casas”, con referencia al confort de las habitaciones y los servicios que el mismo hotel te puede dar. 

La Guía Michelin 2014 en España este año no ha cambiado en exceso en comparación con el año anterior pero lo que resaltan en muchas portadas se trata de los dos restaurantes nuevos que han abierto los hermanos Ferran y Albert Adrià. Más allá de “el Bulli” estos dos restaurantes se han convertido en una gran atracción del publico.

“Tiquets”, situado en Barcelona en el Paralelo, una de las calles más famosas por sus teatros, shows y representaciones que actúan a lo largo de la calle, es por eso que el restaurante haya obtenido este nombre tan peculiar ya que la barra tiene forma de entrada de teatro donde tengas que comprar un tiquet.

Es un bar de tapas muy elaboradas y con un aspecto estupendo, y atienden a unas 120 personas cada noche.

“41º”, A unos escasos metros de el bar Tiquets tenemos el restaurante de degustación 41º, rodeado de misterio y de suculentos platos que desafiarán a las bocas más exigentes. Con un aforo máximo de 16 personas por noche.

Preparan unas 50 elaboraciones para cada persona que no deja de comer en unas 2 horas platos de uno a dos bocados.

Si estos dos lugares te han gustado Guía Michelin los considera el legado de el famoso“el Bulli” y recomienda a que todo el mundo los visite para que puedan probar nuevas experiencias.